カリカリそばのピザ仕立て
余ってしまったゆでそばを焼き上げてピザ生地風にリメイク。
そばはじっくりと焦がさないように焼くのがポイント。
おつまみとしてもおすすめです！
材料（１枚分）
- そば
- 半袋
- トマト
- 1/4個
- ベーコン
- 1枚
- 刻みパセリ
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- ピザ用チーズ
- お好みで
- ◆ピザソース
- ケチャップ
- 大さじ２
- ニンニクすりおろし
- 1片
- 乾燥バジル、オレガノ
- 少量
つくり方
- フライパンにオリーブオイルをひき、弱火〜中火でそばを丸型に焼く。
フライ返しを使って押し付けながら焼くのがコツ。 - オーブンを予熱（200℃）し、具材を切る。トマトは乱切り、ベーコンは適当な長さで。
- ケチャップ、ニンニクすりおろし、乾燥バジル、オレガノを合わせてソースをつく
る。 - そば同士がくっついてカリカリしてきたら、クッキングシートまたはアルミシート
に移してそば表面にソースを塗り、チーズ、具材の順で盛り付ける。 - オーブンが温まったら15分くらい焼いて完成。
