商品開発

特産品で麺を作ってみませんか？
肥後そう川では、独自の技術を活かして特産品やこだわりの素材を練り込んだ
オンリーワンのオリジナル麺（PB）を開発し、地域の活性化や農商工連携事業を数多く行っています。

「手延べ製法のオリジナル麺」が簡単に作れる

世の中には多種類のオリジナル麺がありますが、美味しさに定評がある「手延べ製法」で練り込んだ素材をしっかり引き出せるのは弊社だけだと自負しております。 材料さえ持ち込めば、製品として出荷することが可能です。

どうしてオリジナルが作れるの？

そう川では麺からパッケージまですべて自社で作成しています。
そのため、新しい麺の開発からパッケージまでオリジナル製品の開発が可能になりました。小ロット製造（2食入：麺180ｇで400袋強～）での対応ができ、初期費用をあまりかけずに商品開発することが可能です。
ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
※個人でも対応出来ますが、業者様も歓迎します。

アイデアがカタチになるまでの流れ

Step01	お問い合わせ・打ち合わせ まずはお問い合わせよりご連絡ください。 お客様のご希望に合わせてPB商品の企画開発から最終製造までを行います。
Step02	弊社のご提案・お見積もり 打ち合わせ内容に基づき、弊社より開発に向けてご提案・御見積させていただきます。
Step03	麺の試作・ご試食 素材を、粉末やペーストに加工してお送りください。 （加工を弊社で出来る場合もあります。） いただいた材料を使って、お客様のご要望をカタチにいたします。 色、品質、香り、そして生産効率など、あらゆる方向からベストなサンプルをご提案します。
Step04	ネーミング／パッケージデザイン 商品の第一印象を決める大切なネーミングやラベルデザイン、あるいはパッケージのデザインをご提案。商品の「顔」を作ります。
Step05	ご契約・製造 商品規格が決まりましたら、具体的な契約内容の最終確認を行い、ご契約となります。
Step06	納品 配送の回数や量はお気軽にご相談ください。

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例えばこんなオリジナルの麺

• ・静岡緑茶の粉末を練り込んだラーメン
• ・自家栽培のオクラの粉末を練り込んだうどん
• ・特産物のうなぎの粉末を練り込んだそうめん

実施例

一番人気！
麺のみ180gタイプ

一番注文が多いタイプです。半分をつゆ付パックにも出来ます。有機栽培の小麦粉を持ち込んで作ることも可能です。1ロットで420袋程度出来上がります。
※180gバラ（2食入）

そうめんの売れ筋！
50g×4束タイプ

メロンジュースを練り込んだ「メロンそうめん」です。1ロットで320袋程度出来上がります。
※写真は200g(50g×4束)のものです
※50g×4束、90～200gバラの中からお選びいただけます

お土産・ギフト向けの
つゆ付パック

特産品を練り込んだ手延べの煮込み麺やラーメン茹でると、麺から練り込んだ素材が煮出されてダシとなるので、素材を活かした麺として好評です。1ロットで420パック程度出来上がります。
※260～280g(麺180g+豚骨ｽｰﾌﾟ40g/つゆ50g×2袋)